ARTICLE: Importància de la recol·lecció silvestre ben feta

Herbes de Sant Joan, fem que durin molts anys! Per Roser Melero, enginyera agrònoma especialista en aprofitament silvestre de plantes aromàtiques i medicinals de l’Àrea de Productes Secundaris del Bosc, del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya. Ja fa molts anys que els petards han esdevingut els protagonistes de les revetlles de Sant Joan, però malgrat … Read more

ACTIVITAT: tast d’infusions i condiments

El passat dia 30 de novembre 2010 va tenir lloc al restaurant Can Mascaró, de Solsona, un tast d’infusions i condimentes a base de plantes aromàtiques i medicinals cultivades a Andorra. Des de fa 3 anys l’Àrea de Productes Secundaris del Bosc està assajant el cultiu de diferents espècies de muntanya (Artemisia dracunculus, Actostaphyllos uva-ursi, … Read more

Projectes d’aprofitament silvestre 1997-2010

LLEGENDA: R recerca T transferència PT projecte tutorat 2008-2011. Experimentació amb plantes aromàtiques i  medicinals al principat d’Andorra. Associació de Pagesos i Ramaders del Principat d’Andorra. R/T. Espècies treballades: Origanum vulgare, Satureja montana, Thymus serpyllum, Filipendula ulmaria i Arnica montana. 2009. Uso sin abuso: utilización sostenible de los recursos vegetales silvestres como vía para su … Read more

Projectes comercialització i mercat 1997-2010

LLEGENDA R recerca T transferència PT projecte tutorat 2009-2011. Memoria Mediterranea del Uso de las Hierbas (projecte HERBAM). Avanza Contenidos – Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. T. Disseny d’un web 2.0 per a recollir informació sobre l’ús tradicional de les PAM i fomentar la comercialització de produccions artesanes. 2008-2011. Experimentació amb plantes aromàtiques i … Read more