ESTUDIS: avaluació de la producció intensiva del safrà a les comarques de la Conca de Barberà i Priorat

En el marc del projecte INNOVACTIVA – Impuls i innovació rural Conca de Barberà-Priorat, i del projecte concret “Innovació en els sectors agroalimentaris tradicionals del territori a través de millores en processos i producte”, s’han elaborat dos estudis:

• Sistema d’organització empresarial dels productors del territori, per a la producció, transformació i comercialització del safrà.
• Protocol de producció de cultiu intensiu del safrà.

Més info