2013
- MORÉ, E.; CARTANYÀ, J. 2013. Sistema d’organització empresarial dels productors del territori, per a la producció, transformació i comercialització del safrà. Innovació en els sectors agroalimentaris tradicionals a través de millores en processos i productes. Projecte InnovActiva.
- MORÉ, E.; CARTANYÀ, J. 2013. Protocol de producció del cultiu intensiu del safrà. Innovació en els sectors agroalimentaris tradicionals a través de milores en processos i productes. Projecte InnovActiva.
2011
- 2011. Bases Tècniques per a la regulació de l’aprofitament comercial d’espècies vegetals d’ambients forestals . Direcció General de Medi Natural. Generalitat de Catalunya.
2010
- Con Sabor a Bosque. Plantas aromáticas y medicinales. Avaluació de l’aprofitament d’Arnica montana, Thymus vulgaris, Lavandula sp.
- Con Sabor a Bosque. Frutos del bosque. Avaluació de l’aprofitament de Rosa Canina, Sambucus nigra.
- MORÉ, E.; FANLO, M.; MELERO, R.; CRISTÓBAL, R. 2010. Guía para la producción sostenible de plantas aromáticas y medicinales. Ed. Centre Tecnològic Forestal de Catalunya. pp. 268. ISBN 978-84-693-0106-7
2009
- FANLO, M.; MELERO, R.; MORÉ, E.; CRISTÓBAL, R. 2009. Cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias en Cataluña. 6 años de campos de demostración. Ed. Centre Tecnològic Forestal de Catalunya. pp.79, ISBN 978-84-692-2696-4.
- MORÉ,E.; CRISTÓBAL,R. 2009. Cultivo de plantas aromáticas y medicinales. Projecte INTRADER.
- MORÉ,E.; MELERO,R. 2009. Recolección silvestre sostenible de plantas aromáticas y medicinales. Projecte INTRADER.
- MORÉ,E.; CRISTÓBAL,R. 2009. Buenas prácticas agrícolas de plantas aromáticas y medicinales. Projecte INTRADER.
- MORÉ,E.; MELERO,R. 2009. Transformación de plantas aromáticas y medicinales. Projecte INTRADER.
- MORÉ,E. 2009. Mercado y comercialización de plantas aromáticas y medicinales. Projecte INTRADER.
2008
- MORÉ, E. 2008. Estudio de la situación actual del Lavandín Súper y Coriandro. Proyecto de Cooperación Territorial Nuevas Alternativas Agrarias para la provincia de Cuenca. Ed. Instituto de Desarrollo Comunitario de Cuenca.
2007
- MORÉ, E.; CRISTÓBAL, R.; FANLO, M.; MELERO, R., 2007 Alternatives productives en l’àmbit agrari: guia de producció de plantes aromàtiques i medicinals. Ed. Centre Tecnològic Forestal de Catalunya. pp 180, ISBN 978-84-690-4342-4.
- MORÉ, E.; MELERO, R.; CRISTÓBAL, R.; FANLO, M. 2007. Boletín especial Recolección silvestre de Plantas Aromáticas y Medicinales. Ed. Centre Tecnològic Forestal de Catalunya. Financia Fundación Biodiversidad.
- CRISTÓBAL, R.; FANLO, M.; MELERO, R.; MORÉ, E.; MUNTANÉ, J. 2006. Plantes aromàtiques i medicinals. Dossier Tècnic Formació i Assessorament al sector agroalimentari. Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, 13:30pp.
- Butlletí ACPPAM. 2001-2008. Edició del Butlletí de l’Associació Catalana de Productors de Plantes Aromàtiques i Medicinals.