Situation de la cueillette de PPAM sauvages en Catalogne

Dans le cadre du projet GESTES, un rapport a été élaboré sur la “Situation de la cueillette de plantes à parfum, aromatiques et médicinales sauvages en Catalogne” (en catalan). Afin de connaître la situation de l’exploitation des espèces sauvages de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) en Catalogne, un questionnaire a été envoyé au … Lire la suite

() Guia per a la creació d’un obrador compartit

Dans le cadre du projet IMFOREST, le « Guía par la creación de un obrador compartido«  a été publié. Ce guide présente plusieurs indications sur la manière de créer un atelier communautaire ou partagé. Chaque projet de production partagée est différent et doit être adapté à l’environnement, aux besoins et aux objectifs des personnes et des … Lire la suite

Recommandations de gestion forestière pour la cueillette de plantes aromatiques, médicinales et ornementales

Dans le cadre du projet IMFOREST, des parcelles forestières ont été établies où des pratiques de débroussaillement sélectif du sous‑bois ont été appliquées afin de favoriser la croissance de la busserole (Arctostaphylos uva‑ursi), de la gentiane (Gentiana lutea) et du lentisque (Pistacia lentiscus), dans le but de définir des alternatives de gestion forestière recommandées pour … Lire la suite

Lignes directrices de bonnes pratiques de cueillette des PPAM et de vert ornemental

Publication réalisée dans le cadre du projet IMFOREST, cofinancé par la Fondation pour la biodiversité. Ce recueil rassemble les différentes recommandations de bonnes pratiques existantes, après analyse des informations disponibles, sur la manière de mener une cueillette professionnelle de plantes sauvages, selon six axes : qualité, environnement, travail, aspects sociaux, gestion et administration. Il contient également … Lire la suite

Guide legal PAM – Cadre réglementaire pour la production artisanale de produits à base de plantes aromatiques et médicinales

Actuellement, la plupart des producteurs catalans qui cultivent et/ou récoltent des plantes médicinales et aromatiques complètent l’activité agroforestière avec la transformation des matières premières et la fabrication de produits finis pour la vente directe au consommateur final, dans le but de rendre l’activité économique rentable, car la plupart sont de petites exploitations, notamment dans les … Lire la suite

Autres ouvrages et manuels publiés par nous-même

2013 MORÉ, E.; CARTANYÀ, J. 2013. Sistema d’organització empresarial dels productors del territori, per a la producció, transformació i comercialització del safrà. Innovació en els sectors agroalimentaris tradicionals a través de millores en processos i productes. Projecte InnovActiva. MORÉ, E.; CARTANYÀ, J. 2013. Protocol de producció del cultiu intensiu del safrà. Innovació en els sectors agroalimentaris tradicionals a … Lire la suite