El proper dia 3 de maig 2011, tindrà lloc la Jornada tècnica: El sector dels productes forestals no fustaners a Catalunya, on es presentaran els resultats del projecte pilot Sabor a bosque en que es van estudiar set productes a nivell de sector i mercat per a establir-ne un pla d’actuació estratègica, definint la seva importància actual i el seu futur potencial a Catalunya.
L’Àrea de Productes Secundaris del Bosc presentarà els resultats de l’estudi en dos productes:
- Fruits del bosc, especialment amb saüc (Sambucus nigra) i gavarrera (Rosa canina), a càrrec de la Mónica Fanlo.
- Plantes aromàtiques i medicinals, especialment amb espígol (Lavandula latifolia), àrnica (Arnica montana) i timó (Thymus vulgaris).
Comments are closed.