El estudio de la comercialización y mercado de plantas aromáticas y medicinales está centrado en los siguientes temas:
- Elaboración de directorios de empresas y organismos de todos los sectores consumidores de plantas aromático-medicinales: farmacia, alimentación, veterinaria, cosmética, etc.
- Estudio del mercado de especies concretas, evaluando su consumo, contrastando la presencia comercial actual y su potencial de futuro.
- Valoración de las posibilidades comerciales de una zona o de un proyecto emprenedor en concreto.
- Obtención de datos macroeconómicos del sector productor e industrial.
- Dinamización del tejido empresarial productor a través de las nuevas tecnologías.
- Establecimiento de contactos entre la industria utilizadora y el sector productor con el objetivo de ir estableciento una producción competitiva estable a largo plazo.