2024-2025
IMFOREST es un proyecto financiado por la Fundación Biodiversidad que contribuye a la promoción de la bioeconomía forestal, la transición ecológica y el reto demográfico mediante el desarrollo, la innovación y la gestión sostenible de los Productos Forestales No Fusteros (PFNF): resina, corcho, plantas aromáticas y medicinales (PAM), piñón, setas, trufa, castaña y miel.
El proyecto identifica la potencialidad productiva del conjunto de bioproductos y servicios asociados a los PFNF, diseñando herramientas de gestión sostenible y desarrollando proyectos innovadores que hagan frente a las amenazas asociadas al cambio climático y al abandono rural.
El grupo de plantas aromáticas y medicinales ha participado en diferentes actividades:
- a1.1. Determinación de la distribución potencial de los hábitats asociados a los PFNF
- a3.1. Identificación de bioproductos asociados a los PFNF
- a4.1. Divulgación sobre servicios innovadores asociados a los PFNF
- a10.1. Caracterización socioeconómica del recolector comercial de cada tipo de PFNF, análisis de la inmigrantización. Caso del lentisco en Cataluña.
- a11.2. Asesoramiento al tejido productivo vinculado a los PFNF
- a13.1. Diseño de la cadena de valor de PFNF para la comercialización y gestión sostenible
- a17.2. Creación de una plataforma e‑Learning y preparación de los materiales formativos. Curso de obradores compartidos
- a18.2. Creación de una mesa intersectorial de PFNM
Y ejecutó directamente las siguientes acciones:
- a5.3. Definición de las alternativas de gestión forestal recomendadas orientadas a potenciar el aprovechamiento y la conservación de especies de PAM comerciales en Cataluña. Establecimiento de parcelas forestales donde se aplicaron prácticas de desbroce selectivo del sotobosque para favorecer el crecimiento de gayuba (Arctostaphylos uva‑ursi), genciana (Gentiana lutea) y lentisco (Pistacia lentiscus).
- a9.2. Directrices de buenas prácticas de recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales (PAM) comerciales y de especies utilizadas como verde ornamental.
- a12.1. Definición de bases para la creación y organización de obradores compartidos de PFNF. Los obradores compartidos son espacios con equipamientos e instalaciones de transformación primaria con procesos de secado, extracción o destilación para obtener materia prima (setas o PAM secas, aceites esenciales o extractos) o como espacio de elaboración de productos finales más complejos (cosméticos, alimentos, elementos decorativos, etc.) que requieren equipos adecuados.
Se obtuvieron los siguientes resultados relacionados con PAM:
- R3.1(1). Catálogo de productos, subproductos y bioproductos, usos y procesos.R3.1.(2). Informe sobre la economía circular en los procesos de transformación de los PFNF.
- R4.1. Catálogo de Servicios Innovadores “Sabores y experiencias silvestres”. SERVEI. Plataforma de PFNF de bosques sostenibles.
- R5.2 (3) Recomendaciones de gestión forestal para el aprovechamiento silvestre de plantas aromáticas, medicinales y ornamentales (Arctostaphylos uva-ursi, Gentiana lutea, Pistacia lentiscus).
- R9.3. Guía de buenas prácticas sobre recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales comerciales y de especies utilizadas como verde ornamental.Incluye fichas técnicas de Arctostaphylos uva‑ursi, Pistacia lentiscus y otras.
- R12.1 Guía para la puesta en marcha de un obrador compartido.
- R13.1(3). Business Case PAM. La cadena de valor de las plantas aromáticas y medicinales.
Más materiales técnicos del proyecto
Y participación en los siguientes eventos:
- Organización del Curso de Obradores comunitarios o compartidos: aspectos técnicos para su creación y modelos de gobernanza. 10, 11 i 14 de julio 2025
- Moré, E. 2025. Usos y recolección silvestre del lentisco (Pistacia lentiscus). Retos para su gestión forestal sostenible. Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas. Igualada, 27 de septiembre de 2025.
- Moré, E.; Cristóbal, R. 2025. Impacto de la gestión forestal en las poblaciones silvestres de genciana, gayuba y lentisco con aprovechamiento medicinal y ornamental. Jornadas de presentación de resultados. Impulsando la bioeconomía forestal a través de los productos forestales no madereros. Solsona, 26 de noviembre de 2025.
- Moré, E.; Cristóbal, R. 2025. Jornada de formación sobre el impacto de la gestión forestal en el aprovechamiento silvestre de plantas aromáticas y medicinales. Olius, 12 de diciembre de 2025.
- Moré, E. 2025. Resultados lentisco. Webinar Personas que recolectan productos forestales no madereros con fines comerciales: análisis de perfiles con perspectiva de género y multicultural. Solsona, 19 de diciembre 2025.