El dia 15 de junio de 2011 nos invitaron a asistir al tercer encuentro de gestores de parques de aromas, en uno de estos enclavamientos, concretamente en Mas de Caret (Tarragona).
Eva Moré pudo presentar el proyecto HERBAM a unos 29 asistentes, y comentó las aplicaciones de la web que los pueden ayudar a promover su proyecto. Seguidamente, también se presentó la nueva web de la red de Parques de Aromas.
Mas de Caret es una residencia casa de payés, y uno de los parque más pequeños, aprovechando los bancales de cultivo entre una tierra dominada por las rocas y los bosques. Cada parque de aromas tiene su planta emblemática, y en su caso es el poleo blanco (Satureja fruticosa), con la que nos hicieron una infusión fresca para tomar durante las exposiciones y más tarde pudimos degustar diferentes hierbas en la comida.